Diététique-Nutrition

Qu'est-ce que la diététique ?

Une approche fondée sur l’équilibre nutritionnel et sur le respect des sensations alimentaires. Mon objectif premier est de vous permettre, par des conseils personnalisés, d’améliorer votre qualité de vie, tout en tenant compte de votre personnalité et de vos besoins.

Je vous y aiderai :

  • En vous proposant une alimentation équilibrée et de bonnes habitudes alimentaires

  • En vous aidant à être à l’écoute de votre corps pour ainsi mieux respecter vos sensations alimentaires

  • En surmontant avec vous les difficultés propres à tout changement d’habitude, sans jugement de ma part

  • En vous guidant vers l’autonomie nutritionnelle

 

Je vous propose un soutien moral sérieux et un suivi personnalisé, le temps d'adopter de nouvelles habitudes

Pourquoi consulter ?

Diététique du bien-être

  • Perte de poids

Adopter une bonne hygiène de vie pour vous permettre de retrouver un poids de forme et une bonne santé, ensemble nous mettrons en place des changements nutritionnels progressifs dans votre vie qui vous aideront très vite à vous sentir mieux dans votre corps.

  • Alimentation santé

Prévention du stress oxydatif qui favorise la dégénerescence cellulaire, l'apparition de plaque d'athérome ... par la consommation d'aliments adaptés (riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments)

  • Alientation de la femme enceinte ou allaitante

Pour vous rassurer et à vous permettre de vivre votre grossesse dans les meilleures conditions possibles. Il faudra être attentifs:

A votre histoire, à vos habitudes de vie pour toujours tenter de vous faciliter la vie

A l’équilibre de votre alimentation et à la qualité de vos repas car en tant que future maman, vous devez manger 2 fois mieux et non pas 2 fois plus… Choisir les aliments qui vous apporteront l’énergie et les nutriments indispensables à vos besoins et à ceux de votre enfant

A votre quantité journalière, pour vous assurer une prise de poids progressive et vous éviter toute complication (diabète gestationnel).

A votre apport en certains nutriments (fer, vitamine B9, calcium, vitamine D, iode) car vos besoins en sont supérieurs, y compris dans les mois qui précèdent le désir de grossesse.

Il sera aussi complémentaire de vous suivre après l’accouchement que vous décidiez d’allaiter ou non, pour vous aider à retrouver la forme, sans vos formes !

  • Alimentation du végétarien ou végétalien

Les personnes qui excluent de leur alimentation toute chair animale ou tous les produits d’origine animale, ont des besoins alimentaires particuliers du fait de l’éviction systématique de leur alimentation d’un ou plusieurs groupes alimentaires afin d'éviter les carences alimentaires (protéines, fer, calcium, zinc, vitamine B12.

  • Alimentation du sportif

Le sportif a des besoins spécifiques, et nécéssite un accompagnement pour adapter et équilibrer son alimentation de façon personnalisée ;

- un bon apport quantitatif : pour adapter les apports aux dépenses.

- un bon apport qualitatif : pour apporter à  l'organisme une alimentation équilibrée qui répondra aux besoins et aux attentes (prise de masse, sèche, etc)

Adapter ce régime à l’approche d’une compétition.

  • Alimentation de l'enfant et de l'adolescent

Le besoin énergétique des adolescents est élevé en raison de la croissance des tissus et de la masse musculaire. C’est un âge clef pour l’acquisition du capital osseux, d’où l’importance du calcium et de la vitamine D ;

La qualité des lipides est essentielle en cette période de développement des fonctionnements hormonaux, cellulaires et nerveux ;

Les vitamines et minéraux, en particulier le fer, le magnésium et la vitamine C ne doivent pas être à négligés car ils sont importants pour la concentration à l’école, pour la prévention de la fatigue, pour la régulation hormonale etc.

 

 

 Diététique thérapeutique 

  • Troubles du comportement alimentaire (TCA),(anorexie mentale, la boulimie, les compulsions alimentaires, l’orthorexie).

Je vous propose des méthodes pour que vous appreniez à redécouvrir le plaisir de déguster et d’écouter votre corps et vos sensations alimentaires.

De tenter de faire disparaitre tout sentiment de culpabilité et d’interdit face aux aliments, de me parler de vos difficultés, de vos progrès ou de vos craintes.

Je serai là pour vous aider à réadapter peu à peu votre alimentation pour que vous retrouviez votre poids de forme ; vous conseiller, si vous le désirez d’autres professionnels de santé pour vous permettre de suivre un programme de lutte complet contre un TCA (notamment pour découvrir les déclencheurs psycho-émotionnels).

  • Arrêt du tabac 

Pourquoi grossit-on ? 

Parce que l’effet coupe faim de la nicotine disparaît, que son absence diminue la dépense énergétique de repos, que l’irritabilité et les sautes d’humeur dues à la sensation de manque de nicotine conduisent à manger davantage​. Il est ainsi nécessaire de revoir vos habitudes alimentaires en vous guidant vers une alimentation variée et équilibrée afin d'éliminer les aliments qui vous apportent les calories superflues qui ne sont plus brulées par la nicotine, de diminuer la prise compensatoire d’aliments sucrés en répartissant vos apports énergétiques tout au long de la journée.

  • Alergies alimentaires

Intolérance et allergies alimentaires (protéines de lait de vache, gluten, arachide....)

Je vous guide vers un régime alimentaire équilibré excluant les aliments à l'origine de votre allergie afin d'éviter les symptomes désagréables au quotidien  souvent d'ordre digestif et les complications graves à long terme (ostéoporose,  retard de croissance, cancer...)

  • Pathologies médicales

Une éducation diététique spécifique à votre pathologie est importante car elle peut aider à prévenir et à éviter les complications à long terme, pour les pathologies suivantes : 

Le diabète de type I ou de type II 

L’obésité et le syndrome métabolique

Les pathologies cardiaques

Les pathologies hépatiques ou pancréatiques

Les pathologies rénales

Les pathologies digestives

La dénutrition ...

 

CABINET D'OSTEOPATHIE ET DE DIETETIQUE-NUTRITION
    Tiphaine VERNEAU

 

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